洪崇拚據台灣《中國時報》報道，台灣58歲的須眉台灣須眉洪崇拚為吃上放心豬肉，轉行去養豬，吃上甚至開食物行本身賣起畜產物；昨天，安心他對記者娓娓而談，豬肉轉業細述本身轉行養豬的養豬心路過程。洪崇拚是台灣三久食物開辦人，16年前原本從事建材業的須眉他，斥資5000萬蓋養豬場送給哥哥，吃上卻因哥哥婉拒，安心就此睜開養豬生活生計，豬肉轉業最先致力提供本身及家人都敢吃的養豬豬隻。洪崇拚說，台灣台灣天氣濕潤、須眉晝夜溫差年夜，吃上豬隻病害多，育成不易，為削減用藥，他著手豬舍改造，在2004年實現台灣獨一有ISO9001及環保14001認證的豬舍，還設計三地三段式統進統出的治理體式格局，削減豬隻傳染，並采出產經曆證實管控每頭豬隻的流向。6年前他更建立加工場，以無塵無菌室建造臘腸、肉品等，讓消費者放心品嚐無防腐劑、味素等食材。衛生局29日在陽明年夜樓一樓年夜廳舉辦“台中食在放心”標章驗證結果揭曉會，洪崇拚也拿出自家出品的臘腸等加工食物，請各人一路品嚐。這場結果揭曉會共表彰267家業者，台中市長胡誌強也呼籲各人選用有“食在放心”認證標章的商家，讓各人吃得放心康健。